Asiantuntijat sanovat, että pastöroimattomalla ei ole sen enempää etuja kuin pastöroidulla, vaan se voi myös olla haitallista terveydelle.
Pastöroimaton maito voi sisältää haitallisia bakteereja. Näitä voivat olla bakteerit, jotka aiheuttavat ruokaperäisiä sairauksia, kuten E. coli, listeria, salmonella ja paljon muuta. Näiden infektioiden yleisimmät oireet ovat ripuli, vatsakrampit, pahoinvointi ja oksentelu. Vakavampia oireita voi esiintyä yli 65-vuotiailla aikuisilla, alle 5-vuotiailla lapsilla, immuunipuutteellisilla henkilöillä ja raskaana olevilla naisilla.
Pastöroimaton maito voi sisältää riskin vakavammille sairauksille, mukaan lukien oireyhtymä, joka voi johtaa halvaukseen ja hemolyyttisesti ureeminen oireyhtymä, harvinainen mutta hengenvaarallinen tila, joka voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan tai aivohalvaukseen.
”Pastöroimaton maito voi saastua monella tapaa. Myös terveet eläimet voivat kantaa ihmisille haitallisia bakteereita. Näiden eläinten ulosteista peräisin olevat mikrobit voivat päästä raakamaitoon ja saastuttaa sen. Asianmukaiset turvallisuuskäytännöt voivat vähentää todennäköisyyttä, että mikrobit pääsevät raakamaitoon, mutta eivät poista sitä kokonaan”, asiantuntijat sanoivat.
Asiantuntijat suosittelevat ihmisiä käyttämään vain pastöroitua maitoa. Se ei todennäköisesti sisällä haitallisia bakteereita, jotka voivat aiheuttaa sairauksia.
Tämä materiaali on tarkoitettu vain yleiseksi tiedoksi, eikä sitä tule käyttää diagnoosin tai lääketieteellisen neuvonnan perustana. Tämän sivuston julkaisut perustuvat viimeisimpään relevanttiin ja tieteellisesti luotettavaan lääketieteen tutkimukseen. Jos kuitenkin tarvitset diagnoosia tai lääkärin neuvoja, käänny perhelääkärin tai erikoislääkärin puoleen.
