Kala on yksi niistä ruoista, joita suositellaan nautittavaksi päivittäin. Yleensä monet romanialaiset pysyvät poissa siitä sen jyrkän hinnan vuoksi. Mutta pöytään ei välttämättä tarvitse laittaa lohta, vaan voit käyttää yhtä hyvää kalaa, mutta paljon halvempaa.
Kallein kala ei välttämättä ole paras
Kala on yksi monipuolisimmista elintarvikkeista. Sitä voidaan valmistaa eri muodoissa ja ne ovat kaikki yhtä herkullisia. Yleensä monet pitävät lohesta, mutta sen alhainen hinta saa romanialaiset kuluttamaan sitä melko harvoin.
Se ei ole enää salaisuus kenellekään. Hän ei kuitenkaan ole ainoa. On toinenkin kalalaji, joka on yhtä hyvä, eikä sen hintakaan ole niin korkea.
Huolimatta siitä, että kaikki juoksevat lohen ja taimenen perässä, toinen kalalaji, 10 kertaa halvempi ja hyödyllisempi on sardelli. Jopa lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat ovat tunnustaneet anjovisen hyödyt.
Venäläistä alkuperää oleva lääkäri Elena Solomatina kertoi sardellin kulutuksen tärkeydestä. Hänen mukaansa melkein jokaisen tulisi yrittää sisällyttää tämän tyyppinen kala ruokavalioonsa.
Anjovis hyödyttää kehoa enemmän kuin lohi tai taimen
Ehkä monet eivät tiedä, mutta anjovis on 15 kertaa enemmän hyötyä kuin lohi ja sisältää jopa enemmän vitamiineja kuin kallis kala. Tunnetuimpia lohen vitamiineja ovat A-, D-, E- ja F-vitamiini.
Anjovis sisältää myös fosforia, kalsiumia, jodia, magnesiumia. Ne, jotka haluavat syödä tämän tyyppistä kalaa, tarjoavat keholle suositellun annoksen sinkkiä, natriumia, kromia, rautaa ja rikkiä.
Kuten mikä tahansa muu kala, se auttaa parantamaan immuunijärjestelmää. Tämä kala on hyödyllinen myös muun muassa hermoston, nivelten ja luiden terveydelle.
Kalan syömistä suositellaan yleensä vähintään kerran viikossa. Jotta sen ravintoaineet säilyisivät mahdollisimman hyvin, sitä ei saa paistaa liikaa öljyhauteessa.
Parasta keholle ja ruoansulatukselle on, että kala kypsennetään uunissa. Koska se on melko heikko ruokalaji, sen kanssa voidaan käyttää erilaisia lisukkeita, erityisesti vihanneksia.
