Miksi keitetyt munakoisot ovat katkeria? Suuret virheet, joita kotiäidit tekevät keittiössä, mutta myös kuinka voit välttää ne saadaksesi huippuluokan kulinaarisia valmisteita. Katso alla olevia rivejä, etkä tule katumaan sitä!
Syy, miksi munakoisot muuttuvat katkeraksi keitettäessä. Asioita, joita monet naiset eivät ota huomioon
Munakoisot ovat yksi rakastetuimmista vihanneksista. Niitä voidaan valmistaa monella tapaa salaateista piirakoihin.
Lisäksi ne säilyvät erittäin hyvin purkeissa kylmänä vuodenaikana, sekä kokonaisina että viipaleina. Jokainen yksittäinen vihannes voidaan myös säilyttää käärittynä sanomalehteen tai pehmeään paperiin.
1. Yksi syy siihen, miksi ne päätyvät katkeraksi, on se, että lopputuotteessa on paljon kuorta. Siinä on monia hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja, mutta valitettavasti se voi pilata ruoan.
2. Toinen kotiäidin usein tekemä virhe on se, että he eivät viipaloi. On erittäin tärkeää jättää ne litraan vettä, jossa on lusikallinen suolaa, noin 30 minuutiksi.
Niiden päälle lisätään paino, joka painaa ne alas ja istuu riittävästi nesteessä. Tällä tavalla katkeruus häviää ilman liiallista päänsärkyä. Lopuksi ne huuhdellaan kylmässä vedessä.
3. Kolmas naisten usein tekemä virhe on se, että heille ei siroteta suolaa. Tässä tapauksessa munakoisot on leikattava puoliksi ja annettava levätä 20 minuuttia.
Kun aika on kulunut, pese hyvin kylmässä vedessä. Sen jälkeen voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen, nimittäin niiden keittämiseen.
4. Jos et ottanut huomioon mitään yllä olevista vinkeistä ja ruoka on tulessa, mutta maistuu kitkerältä, sinun on säädettävä kaikki lennossa. Mausteet ovat todellinen apu, samoin kuin kuuma kastike.
