ovat ravitsevia, ja niiden sisällyttäminen ruokavalioon voi hyödyttää terveyttä useilla tavoilla, kuten parantaa antioksidanttitasoja ja edistää terveellistä verenpainetasoa, kirjoittaa ””.
Parantaa sydämen terveyttä
Selleri sisältää useita kasviyhdisteitä ja ravinteita, jotka edistävät sydämen terveyttä. Se voi vähentää kardiovaskulaarisia riskitekijöitä, kuten korkeaa verenpainetta, ateroskleroosia ja verihyytymiä.
Ja sellerimehu sisältää runsaasti kaliumia, kivennäisainetta, jota tarvitaan verenpaineen säätelyyn.
Ne sisältävät antioksidantteja ja anti-inflammatorisia yhdisteitä
Selleri sisältää monia yhdisteitä, joilla on antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia kehossa. Antioksidantit auttavat estämään soluvaurioita.
Sellerin ravintoarvo
Selleri on hyvä monien ravintoaineiden lähde, mukaan lukien kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet. Selleri on myös erittäin vähähiilihydraattinen, joten se on suosittu vihannes vähähiilihydraattista ruokavaliota, kuten keto-ruokavaliota noudattavien keskuudessa.
Selleri on erittäin vähäkalorinen: kaksi suurta vartta sisältävät alle 20 kaloria. Tämä johtuu siitä, että 95 % sellerin painosta on vettä, mikä tekee siitä erittäin kosteuttavan ruoan.
Kaksi suurta sellerinvartta tarjoavat 12 % päivittäisestä foolihapon tarpeesta, B-vitamiinista, joka on välttämätön punasolujen kypsymiselle, DNA-synteesille ja solujen jakautumiselle.
Selleri on myös hyvä K-vitamiinin lähde, joka on välttämätön veren hyytymiselle ja luuston terveydelle.
Selleri sisältää myös kaliumia, mangaania, C-vitamiinia ja kuitua. Kahden suuren sellerinvarren syöminen päivässä tarjoaa 7 % päivittäisestä kuidun tarpeesta, mikä tukee sydämen ja ruoansulatuskanavan terveyttä tarjoamalla terveellistä suolistoympäristöä, ehkäisemällä ummetusta ja alentamalla veren lipidejä.
Tämä materiaali on tarkoitettu vain yleiseksi tiedoksi, eikä sitä tule käyttää diagnoosin tai lääketieteellisen neuvonnan perustana. Tämän sivuston julkaisut perustuvat viimeisimpään relevanttiin ja tieteellisesti luotettavaan lääketieteen tutkimukseen. Jos kuitenkin tarvitset diagnoosia tai lääkärin neuvoja, käänny perhelääkärin tai erikoislääkärin puoleen.
