Nokkosmehuun kannattaa tarttua juuri nyt, kun keho tarvitsee vahvistumista säänvaihteluiden ja kylmemmän vuodenajan jälkeen. Lisäksi nuorten lehtien kausi on meneillään. Katso kuinka valmistaa nokkosmehu täynnä hyödyllisiä aineita.
Nokkosta kannattaa kerätä huhtikuun lopussa ja toukokuun alussa, jolloin se on mureaa ja osoittaa keholle eniten hyödyllisiä ominaisuuksia. Nokkosta voi kerätä kukintaansa asti eli enintään kesäkuun puoliväliin saakka. Valmistaudu siis aloittamaan tämän hyödyllisen yrtin mehustamisen, kun voit.
Nokkosmehun terveysominaisuudet
Nokkosmehu on runsas ravintoaineiden lähde ja sillä on monia terveyshyötyjä. Se sisältää A-, C-, K-vitamiineja, rautaa, kaliumia ja kalsiumia, jotka ovat välttämättömiä kehon asianmukaiselle toiminnalle. Nokkonen, josta mehu on valmistettu, toimii luonnollisena diureettina, tukee virtsateiden toimintaa ja edistää myrkkyjen erittymistä. Sitä arvostetaan myös sen anti-inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi.
Nokkosmehun säännöllinen nauttiminen voi parantaa ihon, hiusten ja kynsien ulkonäköä sekä tukea sydän- ja verisuoniterveyttä parantamalla verenkiertoa. Lisäksi tämä juoma voi auttaa alentamaan verensokeritasoja, mikä on erityisen tärkeää diabeetikoille. On kuitenkin huomioitava, että nokkosmehua tulee käyttää säästeliäästi ja lääkärin kanssa neuvoteltuaan, erityisesti veren hyytymislääkkeitä käyttävillä tai munuaisongelmista kärsivillä.
Kuinka valmistaa nokkosmehua?
Aikaisemmin nokkosmehua saatiin murskaamalla nuoria lehtiä tai kaatamalla ne kiehuvalla vedellä tai ripottelemalla niihin sokeria. Vaikka jokainen näistä menetelmistä toimii, nykyään on helpompaa, nopeampaa ja tehokkaampaa saada nokkosmehua. Helpoin tapa on käyttää hitaasti vapauttavaa mehupuristinta, joka saa parhaan hyödyn arvokkaista lehdistä. Jos sinulla ei kuitenkaan ole tällaista laitetta, kokeile yksinkertaista menetelmää mehun puristamiseksi tehosekoittimella.
Ennen kuin jatkat, pese nokkonen kylmällä vedellä ja murskaa lehdet repimällä ne käsin. Sekoita sitten nokkonen lisäämällä vettä ja siivilöi juoma paksun siivilän tai juustokankaan läpi. Juo tätä nokkosmehua aamulla tyhjään vatsaan. Vaihtoehtoisesti ota se aterioiden välillä tai ennen nukkumaanmenoa. On suositeltavaa juoda yksi lasillinen juomaa päivässä.
Nokkosmehun maku on erittäin miellyttävä. Jos sitä on vaikea saada kurkusta alas, sekoita se muihin vastapuristettuihin mehuihin, lisää smoothieen tai jogurttiin. On muistettava, että nokkosmehulla on diureettinen vaikutus, joten älä liioittele sitä.
