Kuinka monta kertaa tarvitset kipeästi päällyksen toimistolounaan tai välipalan laittamiseen, etkä löydä sopivaa kantta? Usein tuhlaamme aikaa etsimään haluamamme oikean kokoisen ruoka-astian lisäksi myös sen kantta, jolloin päädymme ottamaan ruokamme alumiinifolioon käärittynä tai ruokapussiin, jotta emme viivyttele enempää.
Ongelma pahenee, jos meillä on paljon tappereita ja sen sijaan, että poistaisimme vanhat ilman vastaavia korkkeja, ostamme sen sijaan uusia. Ja jossain niiden pesussa, kun laitamme ne yhteen, huomaamme, että meiltä puuttuu taas kansi.
Oikea tapa on, kuten vanhentuvan ruoan kohdalla, jos olemme tulleet siihen tulokseen, että korkki on kadonnut tai vaurioitunut (joko sulamisen, ajan kulumisen tai jopa siksi, että koiramme puri sitä!), heittää pois korkki, joka ei ole se peittää ja jos meillä ei ole samankokoista, ostetaan toinen tilalle.
Löysimme kuitenkin vahingossa erittäin näppärän ratkaisun, emmekä vain heitä kartiota pois ilman kantta, vaan annamme sille uuden elämän ruokakomeromme tai jääkaappimme järjestelyssä.
Mikä on ratkaisu?
Säilytämme tyhjät lasi- tai muoviastiat, jotka ovat pysyvästi menettäneet kansinsa, jotta voimme ryhmitellä ruokamme ja löytää sen helpommin ja nopeammin paitsi kaapeissamme ja ruokakomeroissamme myös jääkaapissamme.
Tarkemmin sanottuna keskikokoiseen tupperastiaan voidaan laittaa kaikki vaivaamiseen ja leivonnaisiin tarvitsemamme pussit, kuten leivinjauhe, ruokasooda ja vaniljatankoja. Toinen esimerkki voisivat olla vihannekset, jotka muuten pyöriisivät jääkaapin hyllyillä ja putosivat ulos, kun avaamme oven, kuten paprikat ja viinirypäleet.
Toinen idea on ryhmitellä minipullot kastikkeiden, kuten soijan, tabascon, mutta myös majoneesin tai sinapin kanssa. Vastaavasti suolakurkkupurkkeja voidaan ryhmitellä kapriksiin ja niin edelleen. Emme siis heitä roskiin ostettua, jolla on arvoa ja toisaalta järjestämme ruokamme paremmin ja sitä kautta keittiömme.
Erityistä varovaisuutta, kun laitamme ruokaa jääkaappiimme avoimiin ruoka-astioihin, että ne eivät kuulu tuoreen kalan tai lihan luokkaan, koska ne ovat myös pilaantuvia ja välittävät hajunsa muuhun jääkaappiin ja sen ruokaan. Jos halutaan sulattaa lihaa tai kalaa esimerkiksi säilönnystä varten, se on hyvä laittaa tyhjään astiaan, mutta tuoreen ruoan ja maitotuotteiden erikoislaatikkoon, jossa se on suhteellisen erillään.
Tässä tapauksessa säiliömme tulee itse asiassa olla joko metallia tai lasia, koska muovissa on huokosia ja se ei puhdistu hyvin tuoreen ruoan kanssa kosketuksissa ja vaarantaisimme vaarallisten bakteerien siirtymisen tällä tavalla.
olivemagazine.gr
