Todennäköisesti jokainen meistä on kohdannut tilanteen, jossa iho kuoriutuu huonosti kypsennettynä. Tällainen ongelma voi riippua useista tekijöistä.
Tässä on kuitenkin myös suuri merkitys, kuinka munat keitettiin. On olemassa useita tapoja keittää kovaksi keitetyt munat oikein, jotta kuoren kuoriminen on erittäin helppoa ja yksinkertaista.
Tapa 1: Kuumenna munat ennen keittämistä
Ensin sinun on laitettava munat lämpimään veteen, sitten kiehuva vesi, otettava se pois ja asetettava sivuun muutamaksi minuutiksi. Kiehauta vesi muutaman minuutin kuluttua uudelleen ja keitä 10 minuuttia. Kun munat ovat kypsiä, siirrä ne heti toiseen astiaan ja peitä kylmällä vedellä.
Tapa 2: Lisää ruokasoodaa tai suolaa
Saatat usein miettiä, mitä lisätä veteen keitettäessä munia, jotta ne kuoriutuvat hyvin. Voit lisätä veteen soodaa tai suolaa. Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi riittää, kun lisäät veteen puoli tl ruokasoodaa tai yksi teelusikallinen suolaa.
Laita jääkaappiin
Jos et aio syödä munia heti, vaan olet keittänyt ne etukäteen, voit laittaa ne jääkaappiin muutamaksi tunniksi kypsennyksen jälkeen – silloin kuori irtoaa paremmin.
